미생물효소개발

극한 환경에서도 반응, 넓은 산업적 적용범위, 높은 활용가치

안전하고 유용한 미생물에서 추출한 미생물 효소는 산화환원, 전이, 가수분해, 물질합성 등의 기능을 갖고 있으며 고온, 고압, 유기용매가 함유된 극한 환경에서도 반응하여 산업적 적용범위가 넓어 활용가치가 높습니다.

효소의 산업적 이용의 대부분은 식품용 효소의 응용에서 시작되며, 효소 기질특성에 따른 세제, 섬유·펄프 및 피혁 공업, 화학공업, 의료용 효소 등이 있습니다.

유전자의 돌연변이와 재조합으로 확보된 독보적인 배양 및 효소 추출 기술을 기반으로 다양한 미생물로부터 유용한 효소 및 단백질을 저비용으로 대량 생산하며, pH, 온도, 기질 특이성 등에 대한안정성을 높이기 위한 연구를 끊임없이 지속해오고 있습니다.